في قلب صناعة الزيوت النباتية، تُعدّ عملية التكرير خطوة حاسمة لضمان جودة المنتج وموثوقيته في السوق العالمية. ووفقًا لدراسات منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، فإن 70% من الشركات المصنعة لزيت الصويا التي تستخدم أنظمة تكرير مدمجة تحقق زيادة بنسبة 25% في كفاءة الإنتاج مقارنة بالطرق التقليدية.
أصبحت تقنيات "التنظيف والتحييد" (De-gumming & Neutralization) أكثر دقة بفضل اختيار المواد الكيميائية المناسبة مثل حمض الفوسفوريك أو حمض الستريك بنسبة تركيز 0.1–0.3%. هذه التركيزات تُقلل من الحاجة إلى إعادة الترشيح وتقلل من فقدان الزيت بنسبة تصل إلى 1.5% سنويًا، كما أظهرت دراسة نشرتها مجلة Journal of Food Engineering.
| المعيار | الطريقة التقليدية | النظام المتكامل (مثل الذي توفره شركة Penguin Group) |
|---|---|---|
| وقت التكرير لكل طن | 6–8 ساعات | 3–4 ساعات |
| فقدان الزيت | 1.8–2.5% | 0.8–1.2% |
| درجة ثبات اللون بعد التكرير | L* 85–90 | L* 92–95 |
من خلال دمج عمليات التحويل الحراري، التصفية، والتنقية الغازية داخل نظام واحد، يمكن للشركات تحقيق ما يسمى بـ "الإنتاج بدون توقف". هذا يعني تقليل وقت التوقف عن العمل بنسبة 40% تقريبًا، كما أشارت تقارير من مؤتمر IFT 2023 حول تقنيات التصنيع الحديثة.
مثلاً، عند استخدام نظام تبريد متدرج مع تحكم رقمي في درجة حرارة الخزان (بحد أقصى 220°C)، يتم الحد من تكوّن الرائحة غير المرغوب فيها بنسبة تصل إلى 65%، مما يجعل المنتج أكثر قبولًا في الأسواق ذات المعايير العالية مثل الاتحاد الأوروبي ودول الخليج.
شركة "أبو ظبي للزيوت" في الإمارات، بعد تبني نظام تكرير من شركة Penguin Group، أبلغت عن انخفاض تكاليف التشغيل بنسبة 18% خلال ستة أشهر فقط، وزيادة رضا العملاء المحليين بنسبة 30% بسبب استقرار الجودة.
وهذا النوع من النتائج لا يأتي من مجرد معدات، بل من تصميم هندسي مرن، ودعم فني محلي، وتحليل بيانات يومي عبر نظام IoT مدمج — كلها عناصر تُقدّمها الشركة كجزء من حلولها الشاملة.
اكتشف كيف يمكن لمحطات التكرير المتكاملة من شركة Penguin Group أن ترفع كفاءتك الإنتاجية وتُحسن سمعتك التجارية في السوق العالمي.
ابدأ رحلتك نحو التكرير الذكي اليوم
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
.png?x-oss-process=image/resize,h_100,m_lfit/format,webp)
