من دقيق الصويا إلى مكونات علف عالية البروتين: تطبيقات طريقة الاستخلاص بالمذيبات في صناعة الأعلاف الحيوانية

من دقيق الصويا إلى مادة غذائية عالية البروتين: تطبيق طريقة الاستخلاص بالمحاليل في صناعة الأعلاف الحيوانية

في قلب التحول الأخضر لصناعة الأعلاف، تبرز طريقة الاستخلاص بالمحاليل كحل تقني فعّال يُعيد تعريف كفاءة استخراج الزيت من دقيق الصويا. وفقًا لتقارير معهد الأعلاف العالمي (WFS)، فإن هذه الطريقة تخفض نسبة الزيت المتبقية في دقيق الصويا من 6–8% (باستخدام الضغط الميكانيكي التقليدي) إلى 1–2% فقط — ما يُحسّن بشكل كبير من كفاءة استخدام البروتين ويزيد من قيمة المنتج النهائي.

كيف تعمل عملية الاستخلاص بالمحاليل؟

تعتمد العملية على استخدام المحاليل العضوية مثل الهكسان (Hexane) التي تتفاعل مع الزيت الموجود داخل حبيبات دقيق الصويا. يتم تحديد درجة الحرارة (عادة بين 45–60°C) ونسبة المحلول إلى المادة الصلبة (1:3 إلى 1:5) كعوامل حرجة تؤثر مباشرة على كفاءة الاستخلاص. وفقًا لدراسة أجرتها شركة "إيماكسيس" للتقنيات الغذائية عام 2023، فإن زيادة وقت التفاعل من 60 دقيقة إلى 90 دقيقة يرفع الكفاءة بنسبة 12% دون زيادة كبيرة في التكلفة التشغيلية.

"لقد خفضنا تكاليف الإنتاج بنسبة 18% بعد اعتماد نظام استخلاص بالمحاليل مع إعادة تدوير المذيبات. الآن، كل طن من دقيق الصويا يُنتج بروتينًا أكثر نقاءً ويقلل من النفايات." — مدير العمليات، مصنع الأعلاف الوطني – السعودية

التحسين المستمر: كيف تُحسن هذه التقنية من استدامة الإنتاج؟

نظام إعادة تدوير المحاليل هو جوهر الاستدامة في هذا النظام. تقنيات مثل التقطير المتعدد المراحل والتبخر تحت الضغط المنخفض تسمح بإعادة استخدام ما يصل إلى 95% من المذيبات. ووفقًا لبيانات وزارة البيئة في الهند، فإن الشركات التي تستخدم هذه الأنظمة تقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنسبة تصل إلى 30% سنويًا مقارنة بالطرق القديمة.

إن التحول نحو تقنيات الاستخلاص بالمحاليل ليس مجرد خطوة تقنية، بل استثمار استراتيجي في المستقبل. خاصة في الأسواق النامية مثل الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث تتزايد الطلب على الأعلاف عالية الجودة بأسعار تنافسية.