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Guía práctica para aumentar el rendimiento de extracción de aceite en pequeñas y medianas fábricas: cómo reducir impurezas y pérdidas por oxidación con sistemas automáticos de filtrado

Grupo QI'E
2025-11-05
Guía tutorial
¿Tu fábrica de aceite tiene bajo rendimiento? Las impurezas y la oxidación son las principales causas. Este tutorial explica cómo un prensado con sistema de filtrado automático mejora el rendimiento del aceite en procesos de prensado en frío y en caliente, reduciendo residuos y pérdidas por oxidación. Aprende a optimizar temperatura, presión y control de humedad para lograr hasta un 8% más de aceite extraído, menor consumo energético y menos mano de obra. Ideal para propietarios y gestores que buscan mejorar su proceso productivo.
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¿Por qué tu fábrica de aceite de soja no alcanza el rendimiento óptimo?

Si eres propietario o gerente de una planta de procesamiento de aceite de soja mediana, es probable que hayas notado un problema común: el rendimiento de extracción del aceite es más bajo de lo esperado. ¿La causa? Muchas veces, no es la materia prima, sino los procesos internos — especialmente la presencia de impurezas y la oxidación durante la extracción.

Aquí está la buena noticia: con una solución simple pero poderosa — un sistema de filtrado automático integrado en tu prensa — puedes mejorar hasta un 8% el rendimiento del aceite sin cambiar tus materias primas ni aumentar costos operativos significativamente.

¿Qué hace que tu aceite se pierda antes de llegar al tanque?

Según estudios realizados en plantas del sur de América Latina, el 35% del aceite perdido en procesos tradicionales se debe a partículas sólidas (pulpa, residuos) que quedan adheridas al tortillo. Además, la exposición prolongada al calor y al aire durante la etapa de prensado provoca oxidación prematura, reduciendo tanto la calidad como la cantidad final.

Problema Impacto estimado
Residuos de pulpa en el tortillo -5% a -7% de rendimiento
Oxidación por contacto con aire -3% a -5% de rendimiento
Mano de obra intensiva para limpieza manual +15% costo laboral mensual

Cómo funciona el sistema de filtrado automático en tu proceso

Este sistema permite separar el aceite fresco de los sólidos en tiempo real, incluso durante la prensa caliente o fría. No necesitas detener la línea ni recurrir a filtros externos. La tecnología ajusta automáticamente la temperatura y la presión según el tipo de soja y el método de extracción:

  • Calor controlado (55–70°C): Ideal para prensado caliente. Reduce la viscosidad del aceite y mejora la fluidez.
  • Frialdad (25–35°C): Perfecto para prensado frío. Conserva las propiedades nutricionales y evita la oxidación temprana.

Un cliente en Colombia reportó una mejora del 8% en su rendimiento de aceite de soja después de implementar esta tecnología. También redujo su consumo eléctrico en un 12% gracias a la optimización del proceso continuo.

Errores comunes que te están costando aceite

Muchos operadores intentan "extraer todo" aplicando presión excesiva. Esto no solo daña el producto, sino que también genera residuos carbonizados (quema) que contienen aceite atrapado. Ajusta tu contenido de humedad del grano entre 8% y 10%, y usa sensores inteligentes para evitar sobrepresión.

¿Sabías que una sola hora de sobreprensado puede perder hasta 20 litros de aceite?

El secreto está en equilibrar eficiencia con calidad. Una máquina con filtrado automático no solo aumenta tu producción, sino que también mejora la sostenibilidad de tu planta.

No necesitas invertir millones. Solo una pequeña actualización técnica puede transformar tu rentabilidad.

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