El método de extracción por solvente se basa en la afinidad molecular entre los aceites y el solvente. A nivel molecular, el solvente se une a los triglicéridos presentes en las semillas de soja, permitiendo una extracción más eficiente. Por ejemplo, el hexano, un solvente comúnmente utilizado, tiene una alta afinidad con los aceites de soja, lo que facilita la separación del aceite de la harina de soja.
En términos de contenido de aceite en la harina de soja, el prensado mecánico generalmente deja un contenido de aceite entre 5% - 8%, mientras que la extracción por solvente, como la realizada por los equipos de extracción de aceite de soja de alta eficiencia del Grupo Penguin, puede controlar el contenido de aceite en la harina de soja entre 1% - 2%. Además, la tasa de extracción de aceite en la extracción por solvente es significativamente más alta, alcanzando alrededor del 95% - 98%, en comparación con el 80% - 85% del prensado mecánico. En cuanto al consumo de energía, la extracción por solvente también es más eficiente, ya que el sistema de reciclaje cerrado reduce el consumo de energía en gran medida.
| Parámetro | Prensado Mecánico | Extracción por Solvente |
|---|---|---|
| Contenido de Aceite en Harina de Soja | 5% - 8% | 1% - 2% |
| Tasa de Extracción de Aceite | 80% - 85% | 95% - 98% |
| Consumo de Energía | Alto | Bajo |
Los parámetros clave del proceso, como la temperatura, el tiempo y la proporción de solvente, tienen un impacto significativo en la eficiencia de extracción. Por ejemplo, una temperatura adecuada puede aumentar la velocidad de difusión del solvente en las semillas de soja, pero una temperatura demasiado alta puede causar la degradación de los componentes nutritivos. En general, una temperatura entre 50°C - 60°C, un tiempo de extracción de 60 - 90 minutos y una proporción de solvente de 1:1.5 - 1:2 son óptimas para la extracción de aceite de soja.
El sistema de reciclaje de solvente es una característica clave de la extracción por solvente. El solvente utilizado en la extracción se recicla a través de un sistema cerrado, lo que no solo reduce el consumo de solvente, sino que también es más amigable con el medio ambiente. En términos de beneficios económicos, se estima que el sistema de reciclaje puede reducir los costos de producción en un 15% - 20% al reutilizar el solvente.
Un fabricante de harina de soja en Europa instaló los equipos de extracción de aceite de soja del Grupo Penguin. Después de un período de prueba, encontró que el contenido de aceite en la harina de soja se mantuvo estable entre 1% - 2%, lo que mejoró significativamente la calidad de la harina de soja. Además, la capacidad de producción se incrementó en un 20% - 30% gracias a la alta eficiencia del equipo. El gerente del fabricante comentó: "Estos equipos han sido una inversión muy rentable. No solo hemos mejorado la calidad de nuestros productos, sino que también hemos reducido los costos de producción".
Con la tendencia hacia la inteligencia y la baja energía en la industria, se espera que la tecnología de extracción por solvente evolucione hacia un mayor nivel de automatización y eficiencia energética. En el futuro, es probable que se desarrollen nuevos solventes más eficientes y sistemas de control más inteligentes para mejorar aún más la calidad de la harina de soja y reducir el impacto ambiental.
Si desea obtener más información sobre nuestra tecnología de extracción por solvente y nuestros equipos de alta eficiencia, solicite nuestro white paper técnico o agende una consulta con nuestros expertos.