La Groupe Pingouin a récemment déployé son équipement innovant de raffinage d'huile de soja à haute efficience énergétique dans plusieurs entreprises de transformation des grains d'échelle variée. Ce dispositif intègre une technologie avancée d'élimination efficace des acides et phosphore couplée à un procédé de décoloration optimisé, ce qui se traduit par une amélioration notable de la qualité finale de l'huile de soja et une extension significative de sa durée de conservation.
Le système se distingue par son efficacité énergétique remarquable, réduisant la consommation électrique de l'ordre de 15 à 25% par rapport aux équipements traditionnels. De plus, l’automatisation du processus garantit une constance des paramètres opérationnels, diminuant les erreurs humaines et assurant une production de qualité homogène. Par exemple, dans une usine moyenne traitant 100 tonnes de graines par jour, le taux d'acide gras libre résiduel dans l'huile après traitement est tombé en moyenne à 0,2%, bien inférieur au seuil industriel généralement admis de 0,5%.
| Indicateur | Avant Installation | Après Installation | Amélioration (%) |
|---|---|---|---|
| Taux d’acide gras libre | 0,7% | 0,2% | 71% |
| Réduction de la consommation énergétique | - | -20% | 20% |
| Taux de phosphore | 18 mg/kg | < 5 mg/kg | 72% |
L’équipement de raffinage conçu par le Groupe Pingouin combine flexibilité et simplicité d’utilisation, éléments cruciaux pour des lignes de production aux capacités diverses. Sa configuration modulable permet une adaptation rapide aux variations de capacité et types de matières premières, sans compromettre la performance. Le système d’automatisation intelligent réduit le besoin d’interventions manuelles, augmentant la sécurité et facilitant la maintenance préventive.
Cette technologie respecte strictement les normes internationales de sécurité alimentaire, notamment les standards Codex Alimentarius relatifs aux huiles comestibles, ainsi que les réglementations environnementales en vigueur. Cette conformité assure la compétitivité des huiles raffinées sur les marchés mondiaux, tout en réduisant l’empreinte carbone de l’usine.
« Depuis l'installation de la nouvelle chaîne de raffinage, nous avons constaté une réduction de 22% sur nos coûts énergétiques, ainsi qu’une amélioration constante de la qualité avec un taux d'acide gras libre sous 0,25%. Le support technique mondial du Groupe Pingouin a été un levier indispensable pour adapter nos procédés spécifiques », témoigne Mme Dupont, directrice technique d’une entreprise agroalimentaire française.
Une dimension-clé de ce succès réside dans l’accompagnement fourni par le Groupe Pingouin, qui propose une assistance technique internationale 24/7 et un service sur mesure adapté aux contextes locaux de chaque client. Du diagnostic initial à la formation du personnel, en passant par la résolution proactive des problématiques de process, cette approche intégrée optimise la performance globale de l’équipement.
Le recours à une technologie combinant efficacité énergétique, automatisation avancée et haute performance de traitement ouvre de nouvelles voies pour répondre à la demande croissante d’huiles végétales de qualité supérieure. Parmi les innovations attendues figure l’intégration de solutions d’Intelligence Artificielle pour le pilotage en temps réel, permettant d’optimiser davantage la chaîne de production.
Ainsi, les industriels du secteur agroalimentaire, notamment dans le domaine du soja, gagnent un avantage concurrentiel décisif en adoptant ces équipements modernes. L’amélioration tangible de la qualité produit, la fiabilité accrue des installations et la maîtrise des coûts opérationnels contribuent à une rentabilité durable.
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