Qi'e Grain and Oil Machinery Co., Ltd. accompagne les entreprises agroalimentaires dans la mise en place de solutions de transformation des huiles, depuis le pressage et l’extraction jusqu’au raffinage des huiles alimentaires. Chaque projet peut être étudié selon la matière première, la capacité recherchée et les exigences liées à la qualité du produit fini.
Une installation de transformation des huiles ne se limite pas à un équipement unique. Elle doit coordonner les opérations de préparation des graines, de pressage ou d’extraction, de clarification et, lorsque cela est nécessaire, de raffinage. Qi'e Grain and Oil Machinery Co., Ltd. fournit des équipements de production d’huile, des équipements de raffinage des huiles alimentaires ainsi que les services associés à la réalisation du projet.
L’objectif est de construire une organisation de production cohérente, capable de traiter différentes matières premières tout en tenant compte des contraintes de procédé, d’exploitation, de maintenance et de qualité.
Les opérations en amont peuvent inclure la préparation et le conditionnement des graines afin de favoriser un traitement régulier avant le pressage ou l’extraction.
Les équipements sont sélectionnés en fonction de la matière traitée et du schéma de production, notamment pour les lignes d’huile de soja, de palme, de palmiste, de tournesol et d’autres huiles végétales.
Le raffinage permet de réduire différents composés indésirables et d’obtenir une huile adaptée aux exigences de consommation ou à certaines applications industrielles.
Le raffinage de l’huile de soja brute comprend généralement plusieurs étapes. La configuration exacte dépend de la qualité de l’huile à traiter et des caractéristiques du produit fini recherché.
| Étape | Fonction principale | Résultat recherché |
|---|---|---|
| Dégommage | Réduire les phospholipides et les gommes présents dans l’huile brute. | Améliorer la stabilité de l’huile et préparer les étapes suivantes. |
| Neutralisation | Réduire les acides gras libres, généralement par traitement alcalin. | Diminuer l’acidité et améliorer les caractéristiques gustatives et la stabilité. |
| Décoloration | Adsorber certains pigments, traces métalliques et résidus à l’aide de terres décolorantes. | Obtenir une huile plus claire et visuellement plus homogène. |
| Désodorisation | Éliminer les composés volatils responsables des odeurs et des goûts indésirables. | Obtenir une huile au goût et à l’odeur plus neutres. |
| Hivernage, si nécessaire | Refroidir l’huile afin de cristalliser puis filtrer les cires et composés à point de fusion élevé. | Maintenir une meilleure limpidité lors du stockage à basse température. |
Le choix des équipements tient compte du type de graine ou de fruit oléagineux, de ses caractéristiques et du procédé de transformation envisagé.
La conception peut être orientée vers une petite unité, une ligne de production structurée ou une installation intégrant plusieurs fonctions de traitement.
Les paramètres de raffinage sont définis selon les caractéristiques attendues pour l’huile destinée à la consommation ou aux applications industrielles.
La gamme de Qi'e Grain and Oil Machinery Co., Ltd. comprend notamment des équipements de pressage, des lignes de production d’huile, des unités d’extraction et des machines de raffinage des huiles alimentaires. Selon le projet, l’offre peut intégrer une presse à huile, une ligne d’extraction par solvant, une unité de raffinage ou une solution de production plus complète.
Pour définir une solution complète de transformation des huiles, il est important d’examiner ensemble la matière première, le procédé de pressage ou d’extraction, les étapes de raffinage, la capacité de production et les exigences du produit fini. Qi'e Grain and Oil Machinery Co., Ltd. met son expérience des équipements de transformation des huiles au service de cette analyse et de la réalisation du projet.
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